SPECIALI - BIRRA GIO'BI

Birra doppio m. bionda

Birra bionda doppio m.

Birra doppio m. rossa

Colore Biondo dorato schiuma compatta. Note fruttate
ed erbe aromatiche ,la lenta rifermentazione in bottiglia.gli conferisce una buona corposità, e aroma . Il luppolo da il retrogusto finale accoppiato a un gusto floreale che persiste in bocca.

Colore Biondo schiuma compatta. Note fruttate
,la lenta rifermentazione in bottiglia.gli conferisce una buona corposità, e aroma . Il luppolo da il retrogusto finale accoppiato a un gusto e potenza.

Rossa strong ale .In bocca replica, quanto percepito al naso. Si parte dal dolce, avvolgente ma scorrevole accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e malto. Corposa, di colore ambrato scuro ,con schiuma compatta,Il sapore da luppolo è molto basso, mentre l'impressione di malto fresco colpisce il palato.

Birra Scura Stout,Delicata, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, evidenziano note di cioccolato e caffè, con toni secondari di cacao o cereale torrefatto. La cremosità e il tenue fruttato/luppolato donano equilibrio a e profumi. con leggero retrogusto di liquirizia.

Bionda ad alta fermentazione

Il nome birra di frumento è usato per indicare un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione del grano, sempre misto a malto d'orzo; si distinguono per la loro leggera cremosità, il sapore dolciastro e la spiccata nota acida.

Il nome birra di frumento è usato per indicare un'ampia famiglia di birre prodotte dalla fermentazione del grano, sempre misto a malto d'orzo; si distinguono per la loro leggera cremosità, il sapore dolciastro e la spiccata nota acida.